In missioni spaziali di lunga durata, i membri dell'equipaggio possono avvertire la mancanza di comodità tra cui la possibilità di fruire dei propri pasti preferiti così come pure di prendere una tazza di caffè. ISSpresso è una macchina per caffè espresso destinata alla Stazione Spaziale Internazionale (ISS), che i membri dell'equipaggio possono usare per preparare tè, caffè, brodo o altre bevande calde. ISSpresso non è molto più grande di una tipica macchina da caffè espresso. L'acqua a temperatura ambiente viene riscaldata e pressurizzata per preparare l'espresso, migliorando le opzioni  e la varietà degli alimenti per membri dell'equipaggio. La tecnologia sviluppata consente, inoltre, di migliorare tecniche e metodi di infusione per possibili applicazioni a terra.